Bún Ngan Nhàn – 11 Ngõ Trung Yên

Bún ngan Nhàn là một món ăn không thể không nhắc tới nếu nói về ẩm thực ngõ Trung Yên hay bún ngan Hà Nội. Cái tên gây sốt mạng xã hội một thời gian dài và đến giờ vẫn chưa hề hạ nhiệt. Giữa con phố nhỏ hẹp, tấp nập người ra vào, gánh bún chỉ gồm hai nồi nước dùng, cùng khay chế biến vừa đơn giản mà lại bắt mắt khiến bao người đi qua phải nán lại để thưởng thức cho bằng được bát bún “thần thánh” này.

Bát bún đầy đặn đầy đủ gồm có ngan, mọc, tiết và măng. Ngoài bún, mọc và xương ngan ra, có thể gọi riêng ngan để thưởng thức. Nước dùng ở đây ngọt thịt, đậm đà, do chị chủ quán luôn để xương vào hầm sau khi đã cắt thịt ra bát cho khách, đây cũng là nét đặc biệt của quán bún ngan Nhàn.

Quán rất đông khách nên không quá ngạc nhiên khi bắt gặp hình ảnh người xếp hàng dài tới ăn, và thỉnh thoảng thực khách còn phải hứng chịu tính nóng nảy của chủ quán, ấy vậy mà quán này vẫn rất đông vì chất lượng của nó.

Dưới đây là 1 số bình luận về Bún Ngan Nhàn – 11 Ngõ Trung Yên trên Google Map